الفوائد الخمس للقهوة على صحتنا
 |
| 5 فوائد للقهوة على صحتنا |
1. مضاد أكسدة جيد جدا
توجد مضادات الأكسدة بشكل طبيعي في القهوة الخضراء (القهوة قبل التحميص). أثناء التحميص ، يتم تدمير ما يقرب من 80٪ من مضادات الأكسدة هذه.
لا تزال القهوة تحتفظ بمضادات الأكسدة أكثر من الشاي. يرتبط الكافيين بآثار إيجابية على العديد من الأمراض مثل السرطان والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض باركنسون وأمراض الكبد.
2. موقد السعرات الحرارية
من خلال تحفيز الجسم ، تقلل القهوة من الشعور بالتعب وتحفز القلب ، مما يعزز فقدان الدهون أثناء التمرين.
وفقًا للدكتورة أستريد نيليج ، مديرة INSERM في ستراسبورغ ، "تساعد القهوة في تقليل محيط الخصر بالإضافة إلى تراكم الدهون في منطقة البطن". ولكن لكي تنجح هذه الطريقة ، تحتاج إلى شرب أربعة أكواب من القهوة كحد أقصى يوميًا (بدون سكر بالطبع) والحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن.
3. منشط للذاكرة
الكافيين منبه يعمل في الدماغ ويزيد من القدرة على التركيز وكذلك الذاكرة.
وفقًا لدراسة نشرتها Inserm في عام 2007: "استهلاك ثلاثة أكواب على الأقل من القهوة يوميًا يقلل من خطر التدهور المعرفي بنسبة 30٪". أظهر باحثون أمريكيون أيضًا أن شرب الماء المحتوي على الكافيين يمكن أن يكون له فوائد إيجابية للأشخاص المصابين بمرض الزهايمر.
4. حليف في الهضم
بكميات معقولة ، لن تسبب القهوة الألم أو الانتفاخ. على العكس من ذلك ، وفقًا لدراسة عُرضت في عام 2019 في ولاية كاليفورنيا خلال "أسبوع أمراض الجهاز الهضمي" ، أن القهوة ستعزز عملية الهضم من خلال تقلص عضلات الأمعاء الدقيقة والغليظة مما يسهل مرور الطعام. لذلك فإن شرب القهوة بعد الوجبة سيكون مفيدًا جدًا!
5. مقوية جسدية
يحسن الكافيين من قوة العضلات واليقظة العقلية مما يساعد على أن تكون أكثر استجابة وله ردود أفعال أفضل. كما أنه يقوي الدافع ويقلل من الشعور بالتعب.
يشرح البروفيسور فرانسوا كاريه ، الطبيب الرياضي في مستشفى جامعة رين في مقابلة مع مجلة Santé and Café News: "نلاحظ أنه يزيد من الأداء في أحداث المسافات الطويلة ، مثل الماراثون، وأن له تأثيرًا إيجابيًا خلال الجهود المكثفة للغاية مثل سباقات 1500 متر".